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Saucisses aux Lentilles

Les saucisses "pur porc" d'abord grillées sont cuisinées avec les lentilles dans
un bouillon de légumes
Poids
850g
3 parts
$18.00
Poids min. 420g
$12.00
Canard à l'Orange

Les morceaux de cuisses de canard sont grillés et revenus avant d'être cuits dans une sauce aromatisée à l'orange.
Poids 850g
3 parts
$22.00
Poids min. 400g
stock
epuise
Cuisse de Canard Farcies
Morceaux de cuisses de canard désossés puis garnies d'une farce de legumes et de viande de canard, confit et revenus dans une sauce aux champignons.
Poids 850g
3 parts
$22.00
Poids min. 400g
$13.00
Gésiers de Canard Confits
Séparez à chaud les gésiers de leur graisse. Vous pouvez les servir avec des carottes et petits pois ou simplement avec une salade verte.
Poids 400g
2 parts
$13.00
Boeuf en Daube
Réchauffer le contenu quelques minutes dans une casserole. Vous pouvez la servir avec un vin rouge type Shiraz.
Poids 850g
2-3 parts
$19.00
Cuisses de canard Confites
Réchauffer quelques minutes les morceaux confits par micro-onde. Servez les accompagnés de pommes de terre, revenues dans la graisse recueillie.
.
Poids 800g
3 parts
$22.00
Poids min. 420g
$13.00
Confit d'ailes de canard
10 a 17 morceaux d'ailes, selon leur poids, ont été soigneusement confites. On peut avantageusement accompagner un plat d'haricot vert ou les ajouter comme complément au plat de cassoulet au confit de canard.. .
weight
840g
2-3 parts
$15.00
Cassoulet de Franck Food

Le traditionnel canard confit et saucisses pur porc sont incorporés à d'onctueux petits haricots blancs
avec une pointe d'ail.
Poids 850g
2-3 parts
$19.00
Lapin aux Pruneaux
Lapin mariné au vin rouge local, grille puis cuit en présence d'herbes, pruneaux et son ju coupe d'un peu de brandy. Pour vos legumes, ce plat est accompagné de carottes et de pommes de terre
Poids
850g
2 a 3 parts
$22.00